При подборе купажей и сортов мы проводили много дегустаций, искали лучший кофе и нашли его – уникальный купаж, где в арабику добавлено небольшое количество робусты для гармоничного и насыщенного вкуса. Арабика имеет кисловатый вкус, который не всем нравится. Чтобы получить благородную горчинку, её обжаривают немного сильнее. Нам удалось достичь идеального баланса вкуса при более слабой обжарке благодаря зернам робусты. А еще мы сохранили максимум витаминов и микроэлементов каждого сорта!

Кофейное зерно содержит в себе два важных компонента. В наружной оболочке находится кофеин, а во внутренней оболочке — теобромин.

✔️Кофеин бодрит и надолго заряжает энергией.

✔️Теобромин – противоположность кофеину. Он расслабляет и успокаивает.

Коллекция кофе «Утро и День» от Nechaev Family Club основана на оптимально подобранном балансе кофеина и теобромина в составе зерна и позволяет вам самим выбирать желаемый эффект!

Кофе «Утро» — для позитивного и энергичного начала дня! Бодрости хватит надолго! Кофе «День» создан для уютной кофейной паузы. В его составе больше теобромина и немного меньше кофеина, поэтому он дает совсем легкую бодрость, которая не помешает вам заснуть ночью.

Наш кофе выращен в Бразилии и Вьетнаме, где выращивают самые топовые и дорогие сорта в мире. Климат и почва именно этих стран дала нам возможность найти тот самый идеальный вкус и правильный баланс микроэлементов.

Одной из самых важных задач для нас было найти лучших обжарщиков, ведь даже лучшие сорта кофе в непрофессиональный руках могут стать не того вкуса. Наш кофе обжаривают настоящие мастера своего дела — признанные эксперты кофейного сообщества. Благодаря им ваш любимый напиток приобретает богатый кофейный вкус и изысканные нотки послевкусия.